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Cheesecake façon Irish cream
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Movarella (mozzarella végétale) crémeuse et fondante – fromage
Ceviche végétal
🇮🇨 Mojo verde (sauce verte à la coriande)
Tofu façon poulet frit
Emincé de soja coréen épicé (buldak)
Palak paneer
Culture culinaire
L’amarante, graine aux pouvoirs magiques ?
Levure maltée
Que penser du QUINOA ?
Le GLUTEN est-il notre ennemi ?
Poivron Çarliston / Charleston
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