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Le sucre de fleur de coco
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Salade méditerranéenne de lentilles et pois chiches au halloumi végétal
Salade de pâtes végétale façon thon-mayo
Crackers sans gluten
Tofu façon poulet frit
Curry crémeux de marrons, amandes et noix de cajou
Tarte flambée / Flammekueche traditionnelle végétale !
Culture culinaire
Connaissez-vous bien le SARRASIN ?
Graines de lin : le substitut à l’œuf en tant que liant
Le sel Kala Namak
Levure maltée
Chayote
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