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Spaghetti à la barbe de moine (agretti / Mönchsbart)
Recettes
Roast veef aux épices asiatiques (seitan façon bœuf asiatique)
Soupe de lentilles vertes à l’italienne
Risotto aux champignons et Martini Bianco
Ramen hotate (noix de saint-jacques végétales) & tempura de fleurs de courgette
Dahl de lentilles corail au seitan
Sauce Vegcester (Worcester végétale)
Culture culinaire
Les baies de goji ont-elles un pouvoir magique ?
Le sucre de fleur de coco
Farines, fécules & gluten
Levure maltée
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