Sauce coco-curry
Inde
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 min
Difficulté : Facile
Cette sauce, je l’utilise pour tellement de plats ! Ici avec du tofu frit façon poulet, avec du riz et des herbes fraîches !
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Ingrédients
Métrique
Unités US
Pour régaler
2
personnes
20
cl
lait de coco
2
càs
levure maltée
2
càs
fécule de maïs
2
càs
curry
Instructions
Étape 1
Battez tous les ingrédients au fouet dans une casserole.
Étape 2
Amenez à ébullition tout en continuant de remuer.
Étape 3
Réduire à feu doux en battant encore 2mn.
Étape 4
Assaisonnez au sel et bon appétit !
