Fromage frais ail, poivre et herbes du maquis
France
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Repos : 18h00
Difficulté : Facile
Rien de plus simple que ce petit fromage à base de cajou aux saveurs bien relevées !
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Ingrédients
150
g
noix de cajou
1
gousse d’ail
½
càc
oignon en poudre
½
càc
fleur de sel
1
càs
jus de citron
2
càs
eau
1
càc
vinaigre de cidre
Instructions
Étape 1
Faites tremper les noix de cajou au moins 8 heures.
Étape 2
Egouttez et passez au mixeur avec l’ail, l’oignon, le sel, l’eau, le jus de citron et le vinaigre de cidre.
Étape 3
Posez une couche de film transparent dans un petit pot, versez le mélange et réfrigérez pour une dizaine d’heures.
Étape 4
Démoulez et décorez de poivre, baies, herbes…
