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Le sucre de fleur de coco
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Sauce tarator
Takikomi Gohan (riz japonais à l’étuvée au tofu aburaage)
Courge rôtie et crème de tahini
Steaks hachés végétaux à la tomate
Tarte citron meringuée
Poêlée vietnamienne
Culture culinaire
Les graines de chia sont-elles si exceptionnelles ?
L’amarante, graine aux pouvoirs magiques ?
Graines de lin : le substitut à l’œuf en tant que liant
Le sel Kala Namak
Banane plantain
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