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pâte à tarte flambée – Flammekueche – Flammkuchen
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Recettes
Soupe de pain à l’ail
Socca (pain niçois aux pois chiches)
Takikomi Gohan (riz japonais à l’étuvée au tofu aburaage)
Boulettes de seitan à la thaï
Ramen hotate (noix de saint-jacques végétales) & tempura de fleurs de courgette
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L’amarante, graine aux pouvoirs magiques ?
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