Pâtes à la crème de tomate
Italie
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 min
Difficulté : Facile
Régalez-vous avec cette sauce végétale relevée et crémeuse, des tomates cerises, pousses d’épinards et fusilli de blé complet !
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Ingrédients
Métrique
Unités US
Pour régaler
2
personnes
100
g
noix de cajou
250
ml
bouillon de légumes
3
càs
purée de tomates
½
càc
ail en poudre
½
càc
oignon en poudre
1
càs
levure maltée
1
càc
origan
sel & poivre
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les noix de cajou 15 minutes.
Étape 2
Egouttez et passez au blender avec le bouillon, la purée de tomate, l’ail, l’oignon, la levure maltée et l’origan. Assaisonnez à votre convenance.
Étape 3
Incorporez aux pâtes cuites avec des tomates cerises et pousses d’épinards, et chauffez à feu doux quelques minutes en mélangeant bien. Servez immédiatement.
