Pommes de terre épicées au four
Les pommes de terre au four sont, comme les frites, veganes, tout aussi réconfortantes mais moins grasses.
Meilleures avec leur peau, donc optez plutôt pour des pommes de terres bio.
La suggestion qui suit est la recette la plus basique que je fais régulièrement. Soyez inventifs, utilisez les épices et herbes qui vous inspirent et partagez le résultat sur mon Insta !
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Conservez la peau des pommes de terre mais nettoyez-la bien, puis découpez les pommes de terre en quartiers.
Étape 2
Dans un tupper, mettez les quartiers, l’huile, le cajun et les herbes de provence. Fermez bien et secouez pour que les quartiers soient bien recouverts.
Étape 3
Déposez sur une plaque et enfournez à 200°C entre 25 et 40mn selon la taille des quartiers.
Étape 4
Lorsque la peau devient croustillante et l’intérieur fondant, saupoudrez de fleur de sel, et régalez-vous !
