Vegant - Sauce Mentsuyu/Tsuyu (めんつゆ/つゆ) pour Zaru Soba (ざるそば)

Sauce Mentsuyu/Tsuyu (めんつゆ/つゆ) pour Zaru Soba (ざるそば)

Salé végane Véganisé
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Japon
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 7 min
Repos : 30 minutes
Difficulté : Facile
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Ingrédients

Métrique
Unités US
50 ml saké
100 ml mirin
100 ml sauce soja (tamari si sans gluten)
kombu (kelp)
liquid smoke

Instructions