Sauce tarator
Liban
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : Facile
Cette sauce hyper crémeuse et relevée est un fantastique exhausteur de goût !
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Ingrédients
Métrique
Unités US
100
ml
tahini (purée de sésame)
2
càs
jus de citron
1
gousse d’ail
1
càc
fleur de sel
1
càs
za’atar
¼
càc
piment de cayenne moulu
50
ml
eau
Instructions
Étape 1
Passez au blender le tahini, jus de citron, ail, fleur de sel, za’atar et piment avec un peu d’eau.
Étape 2
Ajoutez le reste de l’eau progressivement jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
