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Quelques idées...
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Salé
Risotto vin rouge, morilles et épinards
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Duo de velouté (soupe de cresson & velouté de vitelotte)
35 min • Facile
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Salé
Seitan Thịt kho (façon porc au caramel)
1h15 • Moyen
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Salé
Blanquette de seitan
30 min • Facile
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Recettes
Pad thaï
Soupe protéinée au quinoa et jalapeño rouge fumé
Pâte brisée (protéinée, sans gluten)
Shakshouka végétal
Sauce au bleu végétale (fromage)
Soupe de lentilles vertes à l’italienne
Culture culinaire
Chayote
Aubergine japonaise
Pimientos de padron
Graines de roucou « Achiote »
Matcha
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