Tarte flambée / Flammekueche traditionnelle végétale !
Suisse
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Avec ma pâte à tarte flambée (voir recette) et mon vacon (voir recette), faites une Flammekueche végétale !
Tournez votre appareil en mode paysage pour mieux lire la recette.
Ingrédients
Pour régaler
2
personnes
1
pâte à tarte flambée – Flammekueche – Flammkuchen
vacon
1
oignon jaune
1
càs
beurre demi-sel végétal Flora Plant
10
cl
vin blanc
20
cl
soja cuisine
sel & poivre
Instructions
Étape 1
Etalez votre pâte (voir recette) et préparez votre vacon (voir recette).
Étape 2
Découpez l’oignon en lamelles.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre votre beurre végétal Flora Plant (voir produit), et faites-y revenir l’oignon à feu moyen. Une fois translucide, arrosez de vin blanc. Une fois évaporé, versez votre soja cuisine, mélangez bien et faites réduire à feu doux.
Étape 4
Assaisonnez, couvrez votre pâte et enfournez pour 15 minutes à 180°C.
Étape 5
Au moyen de ciseaux à herbes multi-lames, coupez votre vacon en fines lamelles et ajoutez à votre tarte flambée. Bon appétit !
