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Ingrédients
Pour régaler
2
personnes
200
g
viande de seitan aux épices
3
piments
3
ail
100
g
basilic thaï
1
càc
huile de coco
10
cl
Nuoc Mam (nofish sauce)
Instructions
Étape 1
Coupez la viande et les piments en petits morceaux, émincez l’ail et effeuillez le basilic.
Étape 2
Faites chauffer l’huile de coco et faites revenir la viande, le piment et l’ail 10 minutes à feu moyen. Arrosez régulièrement de sauce nuoc mam pour que ça ne brûle pas jusqu’à épuisement de la sauce.
Étape 3
Lorsque la viande est bien saisie, incorporez les feuilles de basilic, mélangez bien et servez immédiatement.
