Parmesan végétal
Italie
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : Facile
Ce parmesan à base de graines de courge se conserve des semaines et est très économique !
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Ingrédients
Métrique
Unités US
20
g
graines de courge
2
càs
levure maltée
¼
càc
thym
¼
càc
ail en poudre
¼
càc
romarin
citron vert
sel & poivre
Instructions
Étape 1
Passez au blender les graines de courge, la levure maltée, le thym, le romarin et l’ail.
Étape 2
Ajoutez un petit morceau de zeste de citron vert (la taille d’une cuiller à café) et passez au blender.
Étape 3
Ajustez au sel et poivre.
