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Gỏi cuốn « rouleaux de printemps »
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Groux (bouillie de sarrasin – blé noir)
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Pâte de curry korma
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Gumbo végétal
Curry de pois chiche au soja croustillant
Movarella fumée crémeuse (mozzarella fumée végétale) – fromage
Risotto vin rouge, morilles et épinards
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Soupe miso au seitan croustillant et champignons shimeji
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