Salade japonaise de chou rouge
Japon
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Repos : 30 minutes
Difficulté : Facile
Une salade fraîche aux parfums de sésame !
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Ingrédients
Métrique
Unités US
Pour régaler
4
personnes
1
chou rouge
3
càs
aminos de noix de coco (ou sauce soja)
3
càs
huile de sésame
2
càs
vinaigre de riz
1
càs
mirin
sésame
Instructions
Étape 1
Passez le chou à la mandoline ou au robot.
Étape 2
Dans un bol combinez l’aminos, l’huile de sésame, le vinaigre de riz et le mirin.
Étape 3
Incorporez au chou, dans un saladier, et faites reposer au réfrigérateur trente minutes.
Étape 4
Saupoudrez de sésame juste avant de servir.
