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Spaghetti à la barbe de moine (agretti / Mönchsbart)
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Okonomiyaki
Soupe à l’oignon crémeuse gratinée
Risotto crémeux au potiron & champignons
Soupe de lentilles corail au chipotle fumé
Sauce Mentsuyu/Tsuyu (めんつゆ/つゆ) pour Zaru Soba (ざるそば)
Risotto arrabbiata
Culture culinaire
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