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🍣🎌🍥 RED PEPPER, GOOSEBERR…
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Noix de Saint-Jacques véganes à la bretonne
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Ricotta végétale
35 min • Facile
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Carbonara aux tomates séchées
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Emincé de soja coréen épicé (buldak)
25 min • Moyen
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Recettes
Pâtes à la crème de poivron
Roast veef aux épices asiatiques (seitan façon bœuf asiatique)
Mac & cheese végétales au poivron rôti et roquette
Pesto d’ail des ours
Noix de Saint-Jacques végétales snackées à la citronnelle et au sésame
Houmous lentilles noires & za’atar (sans huile)
Culture culinaire
Les “super aliments”, qu’est-ce que c’est ?
Grains & graines
Graines de lin : le substitut à l’œuf en tant que liant
Les baies de goji ont-elles un pouvoir magique ?
Pimientos de padron
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