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Quelques idées...
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Salé
Curry au tofu croustillant, tomate et arachide
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Polentilla (Tortilla de polenta)
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Tofoulet
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Hack
Seithon (thon végétal au seitan)
1h0 • Moyen
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Recettes
Steaks hachés végétaux à la tomate
Steaks végétaux protéinés
Takikomi Gohan (riz japonais à l’étuvée au tofu aburaage)
Movarella (mozzarella végétale) crémeuse et fondante – fromage
Soupe bavaroise de lentilles au seitan
Minestrone printanière épicée et protéinée
Culture culinaire
L’amarante, graine aux pouvoirs magiques ?
Poivron Çarliston / Charleston
Graines de roucou « Achiote »
Liquid smoke
Banane plantain
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