Vegant - Curry au tofu croustillant, tomate et arachide

Curry au tofu croustillant, tomate et arachide

Salé végane Véganisé
Imprimer
Inde
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 min
Difficulté : Facile
Tournez votre appareil en mode paysage pour mieux lire la recette.

Ingrédients

Pour régaler 2 personnes
200 g bouchées de tofu façon poulet
1 oignon jaune
1 gousse d’ail
gingembre frais
250 ml bouillon de légumes
1 càc huile d’olive
1 càs garam masala
1 càc paprika fumé
1 càc coriandre moulue
½ càc piment de cayenne moulu
200 g pois chiche
100 ml coulis de tomate
sel & poivre
1 càs pâte d’arachide
branches d’épinard

Instructions