Pesto de coriandre
France
Préparation : 5 minutes
Cuisson : aucune
Difficulté : Facile
Une recette originale et parfumée qui réhaussera vos plats aux saveurs douces comme mon velouté de panais (voir recette) !
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Ingrédients
50
g
coriandre fraîche
1
càs
pignons de pin
1
gousse d’ail
1
càs
huile d’olive
càc
sel & poivre
Instructions
Étape 1
Passez la coriandre, les pignons de pin, l’huile d’olive et l’ail au blender.
Étape 2
Salez, poivrez, mixez de nouveau et conservez au frais jusqu’à utilisation !
