Vegant - Saint-Jacques végétales, fondue de poireau et pois cassés à la cardamome

Saint-Jacques végétales, fondue de poireau et pois cassés à la cardamome

Salé végane Véganisé
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France
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 40 min
Difficulté : Facile
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Ingrédients

Pour régaler 2 personnes
2 champignons eryngii
2 càs sauce mentsuyu/tsuyu
100 ml pois cassés secs
5 graines de cardamome
2 poireaux
1 échalote
40 g beurre doux végétal Flora Plant
sel & poivre
10 cl vin blanc
1 càs moutarde
1 càs citron
1 càc huile d’olive

Instructions