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Spaghetti à la barbe de moine (agretti / Mönchsbart)
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Salade méditerranéenne tiède sauce tarator
Sauce Mentsuyu/Tsuyu (めんつゆ/つゆ) pour Zaru Soba (ざるそば)
Fromage gorgonzola végétal « Vorgonzola »
Pâte sablée aux amandes
Salade japonaise d’épinards
Curry de pois chiche au seitan croustillant
Culture culinaire
Poivron Çarliston / Charleston
Chayote
L’amarante, graine aux pouvoirs magiques ?
Le sel Kala Namak
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