Pâtes à la crème de poivron
Si vous cherchez un plan de pâtes très savoureux, voici une incroyable recette !
Difficile à croire, le résultat est tellement crémeux qu’on croirait presque qu’il y a du fromage ! Et tellement facile !!!
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Cuisez les pâtes en suivant les instructions.
Étape 2
Pendant ce temps, faites bouillir les noix de cajou 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez les noix de cajou (sans l’eau de cuisson), le lait, le poivron, l’ail en poudre et le jus de citron dans un blender, et mixez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
Étape 4
Versez la crème dans une sauteuse et chauffez à feux moyen 2 à 3 minutes en ajoutant sel et poivre à votre convenance. Ajoutez un peu de fécule de maïs pour ajuster la texture.
Étape 5
Incorporez les pâtes et mélangez bien.
Étape 6
Ajoutez quelques herbes fraiches avant de servir (nous avions des feuilles de menthe, c’était parfait !)
